Σούπα τραχανά | Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ | 29/12/2020
Υλικά Συνταγής
1 φλ. τραχανά γλυκό ή ξυνό
5 φλ. νερό
1 κοφτή κουταλιά πελτέ ντομάτας (ή 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες)
2 κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
φέτα σε τρίμματα ή στραγγιστό γιαούρτι
Εκτέλεση
Ο κοκκινιστός τραχανάς σούπα με ντομάτα είναι μια θρεπτική σούπα για όλες τις ώρες.
Για τον παραδοσιακό τραχανά με ντομάτα
Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα και προσθέτουμε όλα τα υλικά, εκτός από το τυρί. Ανακατεύουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 13-15 λεπτά (ανάλογα με το πόσο μαλακός μας αρέσει ο τραχανάς). Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε τον τραχανά με φέτα σε τρίμματα ή με μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι. Τρίβουμε από πάνω φρέσκο πιπέρι.
Μη βράζετε τον τραχανά σε δυνατή φωτιά και φροντίστε να υπάρχει πάντα αρκετό νερό
Αν δεν υπάρχει αρκετό νερό και σταθεί για 5 λεπτά στην κατσαρόλα, θα το ρουφήξει όλο.
Μετά από αυτόν τον τραχανά, αποκλείεται να μην σκέφτεστε να φτιάξετε κι άλλες σούπες!
Σερβίρετε τον κοκκινιστό τραχανά σε βαθιά πιάτα με τρίμματα φέτας ή ανακατέψτε στο πιάτο σας στραγγιστό γιαούρτι για πιο κρεμώδη υφή. Ο τραχανάς γίνεται και λευκός χωρίς ντομάτα αλλά ο κοκκινιστός έχει άλλη νοστιμιά.
Видео Σούπα τραχανά | Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ | 29/12/2020 канала SKAI.gr
1 φλ. τραχανά γλυκό ή ξυνό
5 φλ. νερό
1 κοφτή κουταλιά πελτέ ντομάτας (ή 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες)
2 κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
φέτα σε τρίμματα ή στραγγιστό γιαούρτι
Εκτέλεση
Ο κοκκινιστός τραχανάς σούπα με ντομάτα είναι μια θρεπτική σούπα για όλες τις ώρες.
Για τον παραδοσιακό τραχανά με ντομάτα
Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα και προσθέτουμε όλα τα υλικά, εκτός από το τυρί. Ανακατεύουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 13-15 λεπτά (ανάλογα με το πόσο μαλακός μας αρέσει ο τραχανάς). Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε τον τραχανά με φέτα σε τρίμματα ή με μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι. Τρίβουμε από πάνω φρέσκο πιπέρι.
Μη βράζετε τον τραχανά σε δυνατή φωτιά και φροντίστε να υπάρχει πάντα αρκετό νερό
Αν δεν υπάρχει αρκετό νερό και σταθεί για 5 λεπτά στην κατσαρόλα, θα το ρουφήξει όλο.
Μετά από αυτόν τον τραχανά, αποκλείεται να μην σκέφτεστε να φτιάξετε κι άλλες σούπες!
Σερβίρετε τον κοκκινιστό τραχανά σε βαθιά πιάτα με τρίμματα φέτας ή ανακατέψτε στο πιάτο σας στραγγιστό γιαούρτι για πιο κρεμώδη υφή. Ο τραχανάς γίνεται και λευκός χωρίς ντομάτα αλλά ο κοκκινιστός έχει άλλη νοστιμιά.
Видео Σούπα τραχανά | Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ | 29/12/2020 канала SKAI.gr
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Τραχανάς με φέτα & ξεροτηγάνιση | Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ | 28/09/2021](https://i.ytimg.com/vi/3c_7AehCw3k/default.jpg)
![Φτιάξε τραχανά σούπα](https://i.ytimg.com/vi/WKPJVm9zMVQ/default.jpg)
![Κοτόπουλο με Τραχανά Επ. 13 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης](https://i.ytimg.com/vi/eutLNFRdXLY/default.jpg)
![Γαλατόπιτα με φέτα | Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ | 30/12/2020](https://i.ytimg.com/vi/OJbcOCCl9Z8/default.jpg)
![Φτιάχνουμε ξινό τραχανά με τον παραδοσιακό τρόπο, όπως παλιά](https://i.ytimg.com/vi/sRZPmA-3mTc/default.jpg)
![ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ](https://i.ytimg.com/vi/U81xK6vkQlA/default.jpg)
![Σούπα τραχανάς (γλυκός) με τυρί φέτα](https://i.ytimg.com/vi/tEoRnJmKGkM/default.jpg)
![Cooking With Fey-Μαγείρεμα Ξινού Παραδοσιακού Τραχανά](https://i.ytimg.com/vi/X7sJbaE1qSw/default.jpg)
![Τραχανάς κοκκινιστός | Alexandros Papandreou](https://i.ytimg.com/vi/c_TgZmwW8Ls/default.jpg)
![Πλιγούρι με λαχανικά | Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ | 28/07/2020](https://i.ytimg.com/vi/NCQfUe3JtL0/default.jpg)
![Σπιτικός, παραδοσιακός ξινός τραχανάς](https://i.ytimg.com/vi/dpN8TdlnbsA/default.jpg)
![Τραχανάς με σύγκλινο | Κρητική παραδοσιακή συνταγή | Paxxi](https://i.ytimg.com/vi/ajTTYKRZkZc/default.jpg)
![ΤΡΑΧΑΝΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ](https://i.ytimg.com/vi/qwOZDbJrYig/default.jpg)
![Μοσχαρόσουπα με κριθαράκι | Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ | 30/12/2020](https://i.ytimg.com/vi/RBRDsOI2CGM/default.jpg)
![Σιμιγδαλένιος χαλβάς | Ώρα για φαγητό με την Αργυρώ | 22/12/2020](https://i.ytimg.com/vi/_H5m1QFQmv8/default.jpg)
![Τραχανάς - cooklos.gr](https://i.ytimg.com/vi/0SZZHmit1VM/default.jpg)
![Τραχανάς με χωριάτικο λουκάνικο και φέτα | Τιμολέων Διαμαντής](https://i.ytimg.com/vi/rmbkhKum_0k/default.jpg)
![Μοσχάρι κρασάτο με ρύζι | Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ | 29/12/2020](https://i.ytimg.com/vi/q1jWUgPjNwQ/default.jpg)
![Μανιτάρια πλευρώτους ψητά | Ώρα για φαγητό με την Αργυρώ | 23/11/2020](https://i.ytimg.com/vi/1h1Ea_U3WwQ/default.jpg)
![Χωριάτικη μακαρονόπιτα | Ώρα για φαγητό με την Αργυρώ | 23/12/2020](https://i.ytimg.com/vi/tXnfOLb-IpY/default.jpg)