造型鮮奶饅頭 配方+做法+調色+造型

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饅頭經過初發60分鐘-分割整形20-30分鐘左右,再後發60分鐘
蒸製時間:
方式1.水滾後中火蒸15分鐘 蓋子旁夾一根小小竹籤或冰棒棍
方式2.溫水起蒸中火蒸18分鐘 蓋子旁夾一根小小竹籤或冰棒棍
開蓋方式:
蒸製時間到後不急著開蓋 自然冷卻3-5分鐘後再開蓋

佩佩豬饅頭做法的影片請看這裡
https://www.youtube.com/watch?v=uUgojMzHWIc
薯條饅頭模型購買處:
https://shopee.tw/%E7%8F%BE%E8%B2%A83D%E5%88%97%E5%8D%B0-%E8%96%AF%E6%A2%9D%E9%A5%85%E9%A0%AD%E6%A8%A1%E5%9E%8B-%E9%99%84%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E5%8F%8A%E5%81%9A%E6%B3%95%E5%BD%B1%E7%89%87-%E5%8F%AF%E5%AE%A2%E8%A3%BD-%E9%9C%80%E8%81%8A%E8%81%8A(%E9%9D%9E%E8%B3%A3%E9%A5%85%E9%A0%AD%E5%93%A6~)-i.6309715.1412873209

西瓜饅頭模型賣場
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KT饅頭模型賣場:
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