Классический РЕЦЕПТ Чахохбили в КАЗАНЕ / КАВКАЗСКОЕ БЛЮДО из ПТИЦЫ с домашним ВИНОМ
Новый ролик на канале Серго Пудра https://www.youtube.com/channel/UClx2b2x7qt5NtLVepp4zZpQ/
Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.
Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.
Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.
Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров.
Оставляйте свои комментарии под видео и приятного просмотра!
► Мы в инстаграм:
Готовит Серго: https://www.instagram.com/sergo_pudra/
Снимает Рифат: https://www.instagram.com/neznaemtakogo/
#РЕЦЕПТ #БЛЮДО #ЧАХОХБИЛИ
Видео Классический РЕЦЕПТ Чахохбили в КАЗАНЕ / КАВКАЗСКОЕ БЛЮДО из ПТИЦЫ с домашним ВИНОМ канала SERGO PUDRA
Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.
Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.
Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.
Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров.
Оставляйте свои комментарии под видео и приятного просмотра!
► Мы в инстаграм:
Готовит Серго: https://www.instagram.com/sergo_pudra/
Снимает Рифат: https://www.instagram.com/neznaemtakogo/
#РЕЦЕПТ #БЛЮДО #ЧАХОХБИЛИ
Видео Классический РЕЦЕПТ Чахохбили в КАЗАНЕ / КАВКАЗСКОЕ БЛЮДО из ПТИЦЫ с домашним ВИНОМ канала SERGO PUDRA
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ЗАПЕКАЕМ МЯСО в ЗЕМЛЕ особым способом. Целый БАРАН в ЯМЕ. Серго готовит.
А СУЩЕСТВУЕТ ли ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ плова? / БЛЮДО ИЗ МЯСА УТКИ 🦆 КУХНЯ АЗИИ
РЕЦЕПТ СУПА из МЯСА БАРАНА / ШУРПА от СЕРГО / Кухня народов КАВКАЗА
БЛЮДО ПОКОРИВШЕЕ НЕ ОДНО ЖЕНСКОЕ СЕРДЦЕ! Рецепт от СЕРГО ПУДРА! Шашлыки и Хашлама
Блюдо в казане на костре покорившее миллионы сердец! Хашлама в казане на костре.
НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ! СИМФОНИЯ ВКУСОВ!!
Блюдо которое покорит всех, мясо По-кремлевски в казане на костре
Как Живет Владимир Путин и Сколько Он Зарабатывает
НЕ ВАРИ РАКОВ пока НЕ ПОСМОТРИШЬ это видео / РЕЦЕПТ приготовления рыбы НА МАНГАЛЕ от Серго
Знаменитый АДЖАПСАНДАЛ. Кавказская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!
ШАШЛЫК из БИЗОНА. МЯСО БИЗОНА. ЖАРИМ, ВАРИМ. ENG SUB
ЧАХОХБИЛИ против ОДЖАХУРИ ДЛЯ РЕАЛЬНЫХ МУЖИКОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Настоящее грузинское чахохбили - ჩახოხბილი. Просто, очень вкусно, недорого!
УХА на дровах / Вы ЗНАЛИ об этом способе? Рецепт от Серго
ХОЛОДЕЦ ДЕРЕВЕНСКИЙ СБОРНЫЙ ИЗ 4Х ВИДОВ МЯСА
ШАШЛЫК ЛЕГО по-КАВКАЗСКИ. КАРТОШКА в СЛИВКАХ. ХАЧАПУРИ по-АДЖАРСКИ.
ЛЮБИМОЕ БЛЮДО Лермонтова НА КАВКАЗЕ / Цыплёнок табака на сковороде / ENG SUB
ЧАХОХБИЛИ В КАЗАНЕ/ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ/САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
ВМЕСТО ШАШЛЫКА. РЕБРА ПО-КАНАДСКИ НА УГЛЯХ
ЖАРИМ РЫБУ на МАНГАЛЕ. КАРТОШКА запеченная В ФОЛЬГЕ. Серго готовит.