Lecturas al fogón. Literatura y cocina.
Lecturas al fogón. Literatura y cocina.:
La UNED en TVE-2
Serie: Club de Lectura
Fecha de emisión: 24-07-2015
Son muchas las obras literarias conectadas con el tema gastronómico, y este programa anima a la lectura de algunas de ellas: Oda a la Cebolla, de Pablo Neruda; La Cocina Cristiana de Occidente, de Álvaro Cunqueiro; Los Mares del Sur, de Manuel Vázquez Montalbán; y “El Perfeccionista en la Cocina”, de Julian Barnes.
Participan:
Lorenzo Díaz sociólogo y periodista
Miguel López Castanier chef
María Pérez filóloga
Luis Luna poeta
Margarita Almela Boix profesora de Literatura Española y Teoría de la Literatura, UNED
Vídeo disponible en: https://canal.uned.es/mmobj/index/id/39004.html
Видео Lecturas al fogón. Literatura y cocina. канала UNED Documentos
La UNED en TVE-2
Serie: Club de Lectura
Fecha de emisión: 24-07-2015
Son muchas las obras literarias conectadas con el tema gastronómico, y este programa anima a la lectura de algunas de ellas: Oda a la Cebolla, de Pablo Neruda; La Cocina Cristiana de Occidente, de Álvaro Cunqueiro; Los Mares del Sur, de Manuel Vázquez Montalbán; y “El Perfeccionista en la Cocina”, de Julian Barnes.
Participan:
Lorenzo Díaz sociólogo y periodista
Miguel López Castanier chef
María Pérez filóloga
Luis Luna poeta
Margarita Almela Boix profesora de Literatura Española y Teoría de la Literatura, UNED
Vídeo disponible en: https://canal.uned.es/mmobj/index/id/39004.html
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