Язик яловичий ПО-КРЕОЛЬСЬКИ | Creole beef tongue

З усіх яловичих субпродуктів саме страви з язика гурмани цінують найбільше. Цей продукт вважається делікатесом, бо має оригінальний смак, ніжну структуру, а вишуканих страв із нього можна приготувати дуже багато. Пропоную вам прекрасний рецепт, у якому язик дуже ніжний, він практично тане в роті. Готується страва від 5 до 8 годин. Але це того варте!

Для того, щоб приготувати один яловичий язик нам потрібно:

Яловичий язик 1 кг. 600 гр.
сіль
перець гострий чілі 2 шт. ( 1 в бульйон, 1 в соус ).
салера суха або свіжа 1 ст.л. або пучок
суміш перців 1-2 ч.л.
вершкове масло 80 г
часник 3 зуб. в соус 1 головка в бульйон
цибуля 1 шт. в бульйон 1 шт. в соус
петрушка
морква 1 шт.
цибуля зелена 1 пучок
перець болгарський 2 шт. ( червоний та жовтий ).
помідори у власному соку 400 гр.
лавровий лист до 10 шт.
чебрець

Of all the beef offal, tongue dishes are the most appreciated by gourmets. This product is considered a delicacy because it has an original flavor, delicate texture, and many delicious dishes can be prepared from it. I offer you a wonderful recipe in which the tongue is very tender, it practically melts in your mouth. The dish takes 5 to 8 hours to prepare. But it is worth it!

To cook one beef tongue, we need:

Beef tongue 1 kg. 600 gr.
salt
hot chili pepper 2 pcs. (1 in the broth, 1 in the sauce).
dry or fresh salera 1 tbsp. or a bunch
a mixture of peppers 1-2 tsp.
butter 80 g
garlic 3 cloves in the sauce 1 head in the broth
onion 1 pc. in the broth 1 pc. in the sauce
parsley
carrot 1 pc.
green onions 1 bunch
bell pepper 2 pcs. (red and yellow).
tomatoes in their own juice 400 gr.
bay leaf up to 10 pcs.
thyme

Інші мої цікаві рецепти:

Як приготувати смачно ніжки кролика | How to cook delicious rabbit legs https://youtu.be/imEdltBWp28
ТІЛАПІЯ під сирною ковдрою з гранатовим присмаком | TILAPIA FISH under cheese with taste of grenade https://youtu.be/Ymzi9TULCEU
ХАЛІЯ. Рецепт ЄВРЕЇВ ГРУЗІЇ - KHALIIA. A recipe from the Jews of Georgia https://youtu.be/pGNrTFChGrc
КАРАСІ в сметані ПО-УКРАЇНСЬКИ. Рецепт 2 | Crucians in sour cream. Ukrainian recipe https://youtu.be/rAiqohYBcA4
КУРКА запечена у землі. Смачна, соковита, м'яка | CHICKEN baked in the ground Delicious, juicy, soft https://youtu.be/YtRgm3nf6C4

🔵 ПІДПИСУЙСЯ на мою сторінку в Instagram
https://www.instagram.com/patrickschannel
🔵 ПІДПИСУЙСЯ на другий канал The Patrick's Life -https://www.youtube.com/channel/UCtRq9meBaORVCOZeDWmMa4A
🔵 ПІДТРИМАЙТЕ видео вподобайками

#якзваритиязик #язикпокреольськи #яловичийязик

Видео Язик яловичий ПО-КРЕОЛЬСЬКИ | Creole beef tongue канала СМАЧНО