Focaccia con i buchi senza bimby e planetaria

Focaccia pugliese facilissima da fare ecco qui gli ingredienti:
500 g di farina 00
10 g di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
1 patata piccola lessata
un cucchiaio di olio d'oliva
310 ml di latte
2 cucchiaini di sale

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