Маринованная краснокочанная капуста🥬🔴🥕
Какую капусту Вы больше всего любите? А в каком виде?
Я, например, впервые пробую краснокочанную. По-мне, в свежем виде она суховата. Поэтому было принято решение замариновать.
Итак: начинаем с шинковки. Вышло приблизительно 2 кг. Добавила морковь из заморозки, накрошила помельче, чтоб быстрее разморозилась.
В это время готовим маринад. В кастрюлю наливаем 0,5 л воды, доводим до кипения. Затем засыпаем 10 горошин чёрного перца, 10 горошин душистого перца, 3 лавровых листа, 2 ст.л. сахара и 1,5 ст.л. соли. Прокипятим 5 минут.
Укладываем капусту в банку, не набиваем!!! Заливаем. Накрыть крышкой.
В кастрюле доводим до кипения 200 мл воды, добавляем 50 мл растительного масла и 200 мл 9%-ного уксуса, так же кипятим 5 минут. Заливаем капусту.
Настаиваем 24-48 часов.
Мне понравилось, советую попробывать😉❤️
Видео Маринованная краснокочанная капуста🥬🔴🥕 канала Марина Мамедгасанова
Я, например, впервые пробую краснокочанную. По-мне, в свежем виде она суховата. Поэтому было принято решение замариновать.
Итак: начинаем с шинковки. Вышло приблизительно 2 кг. Добавила морковь из заморозки, накрошила помельче, чтоб быстрее разморозилась.
В это время готовим маринад. В кастрюлю наливаем 0,5 л воды, доводим до кипения. Затем засыпаем 10 горошин чёрного перца, 10 горошин душистого перца, 3 лавровых листа, 2 ст.л. сахара и 1,5 ст.л. соли. Прокипятим 5 минут.
Укладываем капусту в банку, не набиваем!!! Заливаем. Накрыть крышкой.
В кастрюле доводим до кипения 200 мл воды, добавляем 50 мл растительного масла и 200 мл 9%-ного уксуса, так же кипятим 5 минут. Заливаем капусту.
Настаиваем 24-48 часов.
Мне понравилось, советую попробывать😉❤️
Видео Маринованная краснокочанная капуста🥬🔴🥕 канала Марина Мамедгасанова
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Борщ на курином бульоне](https://i.ytimg.com/vi/I5gQHUbTQXQ/default.jpg)
![Ароматная греча с куриными голенями и зажаркой](https://i.ytimg.com/vi/mtfshJTu2CM/default.jpg)
![Квас домашний на основе цикория](https://i.ytimg.com/vi/-kM4mOlrKSQ/default.jpg)
![День рождения мамы](https://i.ytimg.com/vi/MYuv5dihMNA/default.jpg)
![Новогодние украшения. 3D снежинки. 2 варианта](https://i.ytimg.com/vi/hMfqSl4Abdw/default.jpg)
![Пицца "Объединяющая"](https://i.ytimg.com/vi/LFSmRYiK5Ig/default.jpg)
![Импровизация "торт-пирожное"](https://i.ytimg.com/vi/JvzdjTz9U00/default.jpg)
![Прогулка. Снег. Дочурка. Алмазная мозайка.](https://i.ytimg.com/vi/CLFSIHv1OA0/default.jpg)
![Безе в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/w5dn9Ruk8Xw/default.jpg)
![Ёлочная игрушка своими руками](https://i.ytimg.com/vi/KpcCCrgmSfU/default.jpg)
![Наваристый куриный супчик с домашними сухариками](https://i.ytimg.com/vi/2w6wLmeFpHQ/default.jpg)
![Поделка🧶Шапочки на ёлку🎄](https://i.ytimg.com/vi/sSTN3CDFBHk/default.jpg)
![Мой отдых.Relax.Хобби](https://i.ytimg.com/vi/N51_wLp3-ok/default.jpg)
![Куриные ножки и картофель-гармошка🥔🍗](https://i.ytimg.com/vi/FxloZb5c_bM/default.jpg)
![Кефирно-молочные блинчики🥞🥛](https://i.ytimg.com/vi/B5bYa_bLp88/default.jpg)
![Чизкейк, упрощённый вариант😊](https://i.ytimg.com/vi/v6jlwmHxex4/default.jpg)
![Супчик куриный с яичной лапшой](https://i.ytimg.com/vi/EuXXbpoIkv0/default.jpg)
![Весь мой апрель за 10 минут](https://i.ytimg.com/vi/8rSSMtEuguI/default.jpg)
![Домашние рогалики с повидлом🥐🥭🍒](https://i.ytimg.com/vi/fj7BRcKazfo/default.jpg)
![Плов в духовке🍚🥩](https://i.ytimg.com/vi/ri5594_s3go/default.jpg)
![Пробуюсь в качестве фуд-блогера. Хачапури по-мегрельски.](https://i.ytimg.com/vi/NIMhtq69bqU/default.jpg)