Пряничный домик 2020 / Gingerbread house 2020

Пряничный домик с карамельными окошками и подсветкой.
Размер домика:
передняя и задняя стены: высота17 см, ширина основания 11, в самом широком месте 15 см
боковые стены: высота 11 см, ширина 13 см
крыша: 16*13 см
На весь дом пошла почти целая порция медового теста(на 2 яйца).
Рецепт медовых пряников здесь(внимание! в видео делаю полпорции!): https://www.youtube.com/watch?v=p6l4Ii_-ets

Карамель на сиропе глюкозы:
50 г сахара
10 г воды
35 г сиропа глюкозы
Уварить до 145 градусов.

Белковая глазурь для росписи пряников -рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=BsxkdRUNaRY

Еще новогодние пряники можете посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=QGrFyEZhAs8
https://www.youtube.com/watch?v=pOIHmfY3Bec

Видео Пряничный домик 2020 / Gingerbread house 2020 канала Анна Каралкина