Сыр или не сыр. Из чего подделывают сыр. Какие белки и жиры используют для фальсификации сыра

Из чего можно сделать сыр, а точнее, нечто, очень похожее на сыр и из чего этот самый как бы сыр сегодня делают? Ответы на эти вопросы и раскрыты в этом видео. Какие белки и жиры можно использовать, как подменить вкус, цвет и запах. Что на самом деле нам продают под видом сыра

Видео Сыр или не сыр. Из чего подделывают сыр. Какие белки и жиры используют для фальсификации сыра канала Dashkino