Пармезан

Твердый сыр Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggiano). Один из самых известных сыров в мире. По праву - король итальянских сыров. Кто, где, как и из чего его делают? История происхождения. Применение в кулинарии. Как он связан с сыром Грана Падано (Grana Padano) и с Пармской ветчиной (Prosciutto di Parma). А так же немного о стабилизаторах, консервантах, усилителях вкуса, ароматизаторах и других пищевых добавках.

Подписывайтесь на канал, чтобы получать уведомление и не пропустить новые выпуски. Ставьте лайки, если видео показалось полезным и интересным, это позволит и другим людям его увидеть.
Вопросы можно задавать в комментариях под видео, на Страничке в ФБ - https://www.facebook.com/groups/122570951478841/
Магазин сыра - https://www.facebook.com/dashkinocheese/shop/?rt=19
или почта vp794@ya.ru

Видео Пармезан канала Dashkino