NOS TOCÓ IR A LA LEÑA, RANCHO LA SIRENA LOXICHA.

El uso de la leña para cocinar no es una actividad del pasado, hay muchas poblaciones en México que la siguen utilizando. Debido a la situación económica en la que se encuentran estas comunidades a la mayoría de los miembros les es imposible costear una estufa de gas, ya que no solamente requiere el pago por el aparato, también deben seguir comprando los tanques que resultan mucho mas caro que colectar su propia leña. Más allá de los recursos, el uso de leños para cocinar forma parte de una rutina milenaria que ha quedado grabada en la mente de los pobladores, por ejemplo: solo de esa manera se pueden elaborar las deliciosas tortillas de colores, ya que solo caben en sus grandes comales de barro, o, por otro lado, preparar con ollas gigantes la comida para todo el pueblo cuando hay alguna festividad.

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