Паприка (Paprika) Amideya.com.ua
Заказать паприку можно здесь - http://amideya.com.ua/?s=%D0%BF%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0
Паприка – это ароматный порошок, ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом с пикантной горчинкой. Родина красного стручкового перца – Южная Америка. Культивируется также в Испании, Турции, США и Венгрии. В Европу паприка была завезена Колумбом, он называл ее «индейской красной солью». В средневековье черный молотый перец ценили на вес золота, ним потчевали королей и знатных вельмож. Простые люди не могли позволить себе купить эту пряность в связи с высокой стоимостью, поэтому они использовали доступную в то время паприку. В Венгрии о ней узнали в XVII столетии. И на сегодняшний день там производят семь сортов паприки. Наибольшим спросом пользуется более острая приправа, при ее изготовлении семена из плодов не вынимают. Называют ее «koenigspaprika», что переводится дословно как «королевская паприка». Не менее популярными являются такие сорта, как благородная сладкая паприка, деликатесная, полусладкая и розовая. Благородная сладкая паприка – это порошок темного цвета, среднего помола с приятным ароматом. Деликатесная представляет собой красный порошок, помола средней тонкости, острота ее практически отсутствует, аромат тонкий. Полусладкая паприка – порошок тонкого помола, более светлого цвета с матовым оттенком, с слегка острым, сладковатым вкусом и пряным запахом. Розовая паприка – приправа светло-красного цвета, среднего помола, относится к острым сортам и обладает приятным ароматом. Известно, что употребление в пищу паприки улучшает работу желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит и стимулирует работу поджелудочной железы.
Видео Паприка (Paprika) Amideya.com.ua канала Амидея - Территория Здорового Питания
Паприка – это ароматный порошок, ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом с пикантной горчинкой. Родина красного стручкового перца – Южная Америка. Культивируется также в Испании, Турции, США и Венгрии. В Европу паприка была завезена Колумбом, он называл ее «индейской красной солью». В средневековье черный молотый перец ценили на вес золота, ним потчевали королей и знатных вельмож. Простые люди не могли позволить себе купить эту пряность в связи с высокой стоимостью, поэтому они использовали доступную в то время паприку. В Венгрии о ней узнали в XVII столетии. И на сегодняшний день там производят семь сортов паприки. Наибольшим спросом пользуется более острая приправа, при ее изготовлении семена из плодов не вынимают. Называют ее «koenigspaprika», что переводится дословно как «королевская паприка». Не менее популярными являются такие сорта, как благородная сладкая паприка, деликатесная, полусладкая и розовая. Благородная сладкая паприка – это порошок темного цвета, среднего помола с приятным ароматом. Деликатесная представляет собой красный порошок, помола средней тонкости, острота ее практически отсутствует, аромат тонкий. Полусладкая паприка – порошок тонкого помола, более светлого цвета с матовым оттенком, с слегка острым, сладковатым вкусом и пряным запахом. Розовая паприка – приправа светло-красного цвета, среднего помола, относится к острым сортам и обладает приятным ароматом. Известно, что употребление в пищу паприки улучшает работу желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит и стимулирует работу поджелудочной железы.
Видео Паприка (Paprika) Amideya.com.ua канала Амидея - Территория Здорового Питания
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
26 января 2015 г. 19:32:46
00:03:35
Другие видео канала
Французские Шоколадные МендиантыЧай со специями и мятой - рецептХашмала из говядины - видео рецептКардамон (Cardamon) Amideya.com.uaРозмарин (Rosemary) Amideya.com.uaКумин (Зира, Cumin) Amideya.com.uaКуркума (турмерик, turmeric) Amideya.com.uaУкроп (Dill) Amideya.com.uaЧеснок (garlic) Amideya.com.uaСельдерей (celery) Amideya.com.uaПетрушка (Parsley) Amideya.com.uaКорица (Cinnamon) Amideya.com.uaИмбирь (Ginger) Amideya.com.uaГоджи ягоды (Goji) Amideya.com.uaСемена Чиа (Chia seeds) Amideya.com.uaБарбарис (Berberis) Amideya.com.uaЧерный кунжут (Black sesame, Сезам) Amideya.com.uaШамбала (Пажитник, Фенугрек, Чаман, Хильба, Fenugreek) Amideya.com.uaСумах (Сумах дубильный, Сумак) Amideya.com.uaБадьян (Анис Звездчатый, Illicium, Star Anise) Amideya.com.ua