Петрушка (Parsley) Amideya.com.ua
Заказать петрушку можно здесь - http://amideya.com.ua/?s=%D0%BF%D0%B5%D1%82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0
В кулинарии петрушку употребляют как самостоятельную закуску (в виде зелени), так и добавляют в салаты, холодные мясные и рыбные блюда, супы, окрошки, вторые блюда из мяса, рыбы, птицы, дичи, субпродуктов, овощей, яиц, крупы, мучные изделия. Хорошо сочетается молотая петрушка с молочными блюдами. Ею ароматизируют соусы, подливки, начинки, паштеты, морепродукты, сыры и творог, сладкие блюда, например желе. Эфирное масло, семена, корни, сушеную и свежую зелень используют в составе пряных смесей. Петрушку заготавливают на зиму: зелень сушат или солят, корни сушат (иногда смешивая с морковью). Норма закладки зелени петрушки на одну порцию (г): сушеной-0,3-0,5, свежей-3-5. При добавлении корней в супы и тушеные блюда норму несколько увеличивают.
Видео Петрушка (Parsley) Amideya.com.ua канала Амидея - Территория Здорового Питания
В кулинарии петрушку употребляют как самостоятельную закуску (в виде зелени), так и добавляют в салаты, холодные мясные и рыбные блюда, супы, окрошки, вторые блюда из мяса, рыбы, птицы, дичи, субпродуктов, овощей, яиц, крупы, мучные изделия. Хорошо сочетается молотая петрушка с молочными блюдами. Ею ароматизируют соусы, подливки, начинки, паштеты, морепродукты, сыры и творог, сладкие блюда, например желе. Эфирное масло, семена, корни, сушеную и свежую зелень используют в составе пряных смесей. Петрушку заготавливают на зиму: зелень сушат или солят, корни сушат (иногда смешивая с морковью). Норма закладки зелени петрушки на одну порцию (г): сушеной-0,3-0,5, свежей-3-5. При добавлении корней в супы и тушеные блюда норму несколько увеличивают.
Видео Петрушка (Parsley) Amideya.com.ua канала Амидея - Территория Здорового Питания
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
16 января 2015 г. 16:55:55
00:02:49
Другие видео канала
![Розмарин (Rosemary) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/UEdDkALuHX0/default.jpg)
![Сельдерей (celery) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/_PMsDuiP7YI/default.jpg)
![Имбирь (Ginger) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/Ia4HnY0ZtdE/default.jpg)
![Барбарис (Berberis) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/RJ0t0cnFT9g/default.jpg)
![Французские Шоколадные Мендианты](https://i.ytimg.com/vi/welZeDFsr5g/default.jpg)
![Хашмала из говядины - видео рецепт](https://i.ytimg.com/vi/78i81Q8YB8g/default.jpg)
![Укроп (Dill) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/5Qsete_ZEkM/default.jpg)
![Годжи ягоды (Goji) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/tii0XvV80ZQ/default.jpg)
![Семена Чиа (Chia seeds) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/XfYniva3JO8/default.jpg)
![Кардамон (Cardamon) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/0izgX8mLqXs/default.jpg)
![Черный Тмин (Калинджи, Нигела, Чернушка) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/W1aTBiFMSo0/default.jpg)
![Бадьян (Анис Звездчатый, Illicium, Star Anise) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/GTjb581leCw/default.jpg)
![Сумах (Сумах дубильный, Сумак) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/ptvgumpX088/default.jpg)
![Куркума (турмерик, turmeric) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/HNK4OcXPeI8/default.jpg)
![Кумин (Зира, Cumin) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/7L2Jnc2OvKE/default.jpg)
![Черный кунжут (Black sesame, Сезам) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/dxh1YdVpqe8/default.jpg)
![Сафлор (Американский шафран, Дикий шафран, Красильный чертополох) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/jOgFt_9Ouvw/default.jpg)
![Паприка (Paprika) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/fdet_3VbrWA/default.jpg)
![Асафетида (Хинг, Ферула, Асмаргок) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/9iB6i4pM4rc/default.jpg)
![Шамбала (Пажитник, Фенугрек, Чаман, Хильба, Fenugreek) Amideya.com.ua](https://i.ytimg.com/vi/pTloWISXPcI/default.jpg)