POLPETTE DI CECI E VERDURE con MAIONESE - ricette SENZA UOVA - veloci e buonissime

Siete alla ricerca di una ricettina salva cena? Pratica, veloce e sana? Perfetto! Vi propongo delle polpette di ceci e verdure senza uova, cotte al forno, da abbinare ad una deliziosa maionese senza uova, che non ha nulla da invidiare all’originale! Siete curiosi? Bene! Seguite il video e avrete un piatto semplice e sano che conquisterà tutta la famiglia.
Vi lascio di seguito l’elenco degli ingredienti e i link alle pagine social.
Ci vediamo nel prossimo video
A presto
Ciao

Facebook: https://www.facebook.com/tavolaserena/

Instagram: https://www.instagram.com/tavolaserena/

E-mail: tavolaserena@gmail.com

INGREDIENTI:
Per la maionese:
80 gr di acquafaba (presa da una scatoletta di ceci)
180 gr d’olio di girasole
1 cucchiaino di aceto di mele
1 cucchiaino di senape
un pizzico di sale
un pizzico di curcuma (facoltativo, serve solo per dare colore)

Per le polpette:
150 gr di ceci già cotti (ho usato quelli in scatoletta)
1 carota
1 zucchina
1 gambo di sedano
2 pomodorini secchi sott’olio
1 cucchiaio di grana padano
olio extravergine d’oliva
sale
1 spicchio d’aglio
80 gr di pan grattato
1 cucchiaio di prezzemolo

Видео POLPETTE DI CECI E VERDURE con MAIONESE - ricette SENZA UOVA - veloci e buonissime канала Tavola Serena