LA MEJOR PIZZA QUÉ COMERÁS | Receta fácil de PIZZA CASERA 🍕

Hola! Somos Vane y Ville - una pareja internacional viviendo en Finlandia. En este canal compartimos nuestras aventuras con ustedes ❤️

Hoy les enseñamos una receta fácil de pizza casera 🍕 Les enseñaremos cómo preparar masa para pizza y cómo hornear pizza en casa! Además, vemos quién cocina la mejor pizza - Vane o Ville 🤭🧑‍🍳❤️

La pizza que preparamos es al estilo italiano - una pizza italiana - con una masa sabrosa y con pocos rellenos.

Espero que les guste mucho y que les salga rica la pizza con esta receta fácil ☺️❤️🤭 Cualquier consulta con la masa de pizza, nos pueden preguntar en los comentarios!

Saludos y bendiciones; los queremos mucho y agradecemos mucho su apoyo que nos brindan ❤️❤️☺️☺️

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--- Ingredientes para hacer masa de pizza casera ---

La receta rinde dos pizzas 🍕🍕 medianas.

321 g harina fuerte (alto contenido de proteína; preferiblemente más de 12%). Aproximadamente 2 tazas y media de harina.

212 g agua potable (a temperatura ambiente o más o menos a 24 C). Aproximadamente 1 taza y media de agua.

7 g sal fino (aproximadamente una cucharita).

1/2 g (o menos que el tamaño de la punta del dedo pequeño) de levadura fresca (ojo: guarda tu levadura fresca en la refri!). Si usas levadura seca, usa la mitad o sea muy poco; una pizca. Si usas tu masa madre, tienes que usar aproximadamente 60-80 gramos.

-- La receta fácil para pizza ---

1. Disuelve la levadura en el agua.

2. Añade la harina. Mezcla hasta que no quede harina seca.

3. Incorpora la sal en la masa.

4. Cubre con una toalla o bolsa y deja reposar en la mesa unos 20 minutos.

5. Extiende la masa una par de veces y forma una bola de masa.

6. Cubre con una bolsa de plástico y deja levantar en temperatura ambiente (unos 24 C) por unas 4-5 horas.

7. Divide la masa en dos porciones para hacer dos pizzas.

8. Forma dos bolas de pizza.

9. Cubre las bolas de pizza con toalla o con una bolsa de plástico deja que se levanten unas 2 horas en temperatura ambiente (más o menos 24 C). Si quieres hacer pizza más tarde, puedes refrigerar la masa hasta tres días.

10. Precalienta el horno al máximo.

11. Después de dos horas puedes formar tu pizza. Forma un disco con tu mano y extiéndala sutilmente con tu mano. Rellana con tus toppings favoritos y hornea la pizza unos 5-10 minutos en el fuego máximo!

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