🧈 “Bons gras” : lesquels consommer ?

🎧 Extrait du podcast Emancipées 🎧

Notre alimentation moderne est souvent déséquilibrée et finalement, peu riche en “bons gras” : quand on parle de bons gras, on parle notamment des oméga-3, qui sont des acides gras essentiels, que le corps ne sait pas fabriquer et qu’on doit apporter via l’alimentation.

Ainsi, privilégiez les petits poissons gras (maquereau, sardine, hareng - évitez le saumon ou le thon, riches en métaux lourds) et les viandes et produits laitiers de qualité (qui peuvent aussi apporter des lipides intéressants).

🎞 Ceci est un tout petit extrait de notre conversation avec le Dr Aurélien Nunez sur les oeufs, le gras, le cholestérol, etc. : la vidéo est directement accessible ci-dessus !

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