Cara Membuat Kroket Kentang

Hai teman2.. Salam jumpa dng kami Mom and Son yg pada kesempatan kali ini akan menyajikan cara membuat kroket kentang isi daging sapi yang uenaaaaak tenan .. ini adalah jenis kroket daging PREMIUM yang kalau di jual di bakery2 harga nya lumayan mahal ... simak baik2 ya teman2 cara membuat kroket kentang isi daging sapi ini ..

Bahan-bahannya:

-1 kilo kentang Dieng
-1/4kg daging sapi cincang
-1 buah wortel import
-10 buah buncis
-2 siung bawang putih yang di cincang
-5 siung bawang merah diiris halus
-1 batang daun bawang iris halus.
-2 sendok makan mentega
-1/2 sendok makan lada
-1/2 setengah sendok makan garam
-kecap manis secukupnya
-1 saset susu bubuk Dancow.
-1/2 kilo tepung roti
-3 butir telur (kocok lepas)
-penyedap secukupnya.

Cara membuat isi kroket :

Pertama tama wortel dipotong kotak-kotak kecil.
Buncis diiris tipis-tipis lalu keduanya direbus dengan sedikit air ,diberi mentega sedikit. Rebusnya setengah matang, lalu sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang merahnya dengan mentega hingga harum , lalu masukkan daging, aduk-aduk hingga dagingnya berubah warna. Lalu masukkan sayuran yang direbus tadi. Kemudian beri kecap manis, lada, garam, susu bubuk dan penyedap secukupnya, lalu aduk-aduk. Beri air sedikit dari rebusan wortel tadi , didihkan sampai dagingnya matang. Matikan api, lalu beri daun bawang, aduk rata.

Cara membuat kentangnya:

Kentang di kukus hingga matang(empuk), angkat, lalu di tepes(dihaluskan).
Beri mentega 1sdm,
susu bubuk 1sdm,
penyedap secukupnya, aduk aduk hingga rata. Setelah itu kita ambil kentangnya sedikit, bulatkan lalu pipihkan, isi dengan isian daging tadi (seperti buat nastar). Buat sampai habis kentangnya.Lalu kita masukkan kentangnya ke tepung roti, guling guling kan, lalu masukan ke telor yg sudah dikocok lepas sampai terendam, setelah itu masukan lagi ke tepung rotinya. Taruh di piring. Lakukan sampai semua habis. Lalu kita taruh dikulkas -/+30 menit. .sebelum digoreng di gulingkan dulu ke tepung rotinya lagi. goreng sampai ke coklatan. lalu tiriskan. selamat menikmati..

❤ Thank you for watching🎬 my video! Please share this video with your friend
& "SUBSCRIBE" my channel:
https://www.youtube.com/channel/UC3l9j3an_9fZzF0l7qbNX8g
& clicked the bell🔔 so you would not miss any of my videos.
Jadi jangan lupa subscribe dan tekan tombol bel ya teman2.. sebab subscribe itu gretongan alias gratis ... dng begitu kalian akan selalu berlangganan mengikuti resep2 yang nikmat dari kami..

Kami menerima pesanan pudding premium melalui :
instagram : @momandson_pudding
https://www.instagram.com/momandson_pudding/?igshid=j2kjcf1gggy8

facebook : momandson pudding
https://m.facebook.com/profile.php?id=100041682960708

Videografer/photographer : Arthur maringka .. kami juga menerima layanan pembuatan video klip dan foto untuk food and dessert seperti contoh di video ini..
For business : arthur.mgk2@gmail.com

#momandsoncooking #resepkroket #kroketkentang

Видео Cara Membuat Kroket Kentang канала MOM and SON COOKING