새해 떡국, 담백하고 쫄깃한 채식 떡국 멸치 떡국 뽀오얀 감자가 풀어진 감칠맛 가득한 떡국 끓이는 법, JUNTV 준티비 떡국

풀어지지않는 떡국 떡의 비밀, 냉동후도 보들보들 부드러운 가래떡 (떡국떡) 보관법 과 떡국 만들기 비법, 멸치육수의 감칠맛과 퍼지지않아도 부드럽고 걸쭉하고 뽀오얀 감자떡국을 즐겨 보세요. 소고기 육수보다 훨씬 깔끔하고 담백한 맛으로 입안 가득 즐거움이 넘쳐 납니다. 진짜진짜 맛있는 채식 떡국, 가족을 위한 건강한 레시피로 모두가 맛난 떡국을 드시길 바랍니다.
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2인분용 준비: 15 분 요리: 15분 난이도 중간

재료

주재료

떡 350g

부재료

감자 1개 (0.8 - 1cm 두께)
양파 반개 (채썰기)
마늘 8개 (편썰기)
파 반뿌리 (어슷썰기)

홍고추 1개 (어슷썰기)
청양고추 1개 (어슷썰기)
계란 1개 (지단 채썰기)

양념

소금 1 작은술 (티스푼)
후추 1 큰술
물 5컵 1000ml
멸치 15 -20마리 ( 통채로 볶은 것)
다시마 7 * 7 cm
참기름 3 Tbs

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