街頭美食│傳統蚵嗲│蕃薯│豆腐│芋頭│韭菜捲│蘿蔔糕│新北市三重

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劉大姊還是小孩時父親出外回來總會帶回蚵嗲讓兄弟姊妹一起品嚐，長大後離開家鄉南投竹山鎮來到北部工作，遍訪各處所賣的蚵嗲但始終找不到孩提時的美味記憶。
其實對LATTE來說也是有著相同的回憶畫面，我的父親跟劉大姊的父親外出回來也是都會帶上蚵嗲回家配啤酒。

於是靠著天生美食味蕾自己嚐試著試做，最終終於調配出記憶中的美味。
攤上除了賣著蚵嗲之外還有蕃薯、豆腐、芋頭、韭菜捲、蘿蔔糕..等各式美食，看著開朗的劉大姊熱情招呼客人做生意然而背後卻有著說不玩的故事。

大姊是單親媽媽，孩子在還是嬰兒時就跟著她到處奔波工作，或許是知道媽媽的辛苦從小就特別懂事。現在在高中上課每逢假日都會到攤上來工作，清洗食材調製麵糊都能幫上媽媽不少忙。知道媽媽是靠這攤子一點一滴賺著辛苦錢拉拔他念書長大。

小朋友也願意傳承媽媽的攤位，蚵嗲是台灣的傳統美食然而台灣北部卻已經很少看到有人在製作，大姊也希望把這份美味給傳承下去。

大姊怕 LATTE 還沒吃找餐一直招呼先用餐晚點再工作，又去便利店買了杯咖啡給 LATTE 餐點還不打算收錢，最後是在 LATTE 的堅持下才收下餐費。可拍完之後又沒看我食用反而要把餐點外帶，最後不得已才跟大姊說 LATTE 生病的原因所以現在有些食物需要忌口。

大姊鼓勵 LATTE 還年輕好好治療一定可以恢復健康的身體。
寫完這些今天下午要回榮總複診了，一切平安。

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