¡MÁS de 100 KILOS de CONSERVA! 🍌 Cocinando para TODO un pueblo en Ixtlahuacán | Colima Sabe

En este episodio de Colima Sabe nos fuimos a vivir la Semana Santa de una manera única y entrañable hasta el hermoso municipio de Ixtlahuacán. Nos metimos hasta la cocina para documentar una de las tradiciones indígenas más espectaculares y con más sabor de nuestro estado. 🔥🍌

Tuvimos el honor de conocer a Doña Alma, la encargada de este año de una tarea titánica: preparar ¡más de 100 kilos de conserva de plátano! Todo cocinado en pura leña para alimentar a todo el pueblo. Una receta ancestral, heredada de su madre, que une a la comunidad y mantiene viva nuestra historia.

Además, fuimos testigos del misticismo de "El Enroso", una ceremonia sagrada donde se hace la entrega de los artefactos y se pasa la estafeta a la persona que tendrá el honor de preparar la conserva el próximo año.

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Grabación y edición: https://www.instagram.com/darien.raw

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