30 MINUTE VEGETABLE SOUP

30 MINUTE VEGETABLE SOUP
1 onion, chopped
4 cloves garlic, chopped
2 carrots, chopped
4 ribs of celery, chopped
3 potatoes, chopped
12 leaves kale, chopped
1 zucchini, chopped
10 cups water
1 link Chourico
3 tsp salt
1 tbsp. bacon fat
1 tbsp. olive oil
½ cup pasta alphabet

In a pot, add bacon fat, olive oil, onion and garlic. Sautéed for one minute. Add Chourico,vegetables, water and salt. Cover and bring to a boil until all vegetables are cooked. Add pasta, cover the pot and turn off the stove. Cook enough till pasta is cooked.

SOPA FEITA EM 30 MINUTOS
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 cenouras picadas
4 costelas de aipo picadas
3 batatas picadas
12 folhas de couve picadas
1 abobrinha picada
10 xícaras de água
1 link Chourico
3 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de gordura de bacon
1 colher de sopa de azeite
Alfabeto macarrão ½ xícara

Em uma panela, coloque a gordura do bacon, o azeite, a cebola e o alho. Refogado por um minuto. Adicione o chourico, legumes, água e sal. Cubra e leve para ferver até que todos os vegetais estejam cozidos. Adicione o macarrão, tampe a panela e desligue o fogão. Cozinhe o suficiente até que o macarrão esteja cozido.

Видео 30 MINUTE VEGETABLE SOUP канала Angela Castro- The Olive Branch