ОГУРЕЧНАЯ РАЙТА. ИНДИЙСКОЕ ОСВЕЖАЮЩЕЕ БЛЮДО ИЗ ЙОГУРТА.
ОГУРЕЧНАЯ РАЙТА. ИНДИЙСКОЕ ОСВЕЖАЮЩЕЕ БЛЮДО ИЗ ЙОГУРТА.
Райта это йогурт (по индийски кёрд или дахи), в который добавляются всевозможные ингредиенты. Это блюдо очень любят в Индии, так как йогурт идеален после острой еды, он хорошо снимает жгучую остроту специй. Райта обязательно входит в состав индийского комплексного обеда, который называется тали.
Райту можно приготовить по разному: с овощами или фруктами, зеленью и мятой, очень популярна райта с огурцами. Сегодня мы будем готовить самую простую райту, которую я делаю у себя дома почти к каждому обеду.
Ингредиенты
Несладкий густой йогурт или кефир (кёрд) — 250 грамм
Небольшой огурец
Перец чёрный молотый
Гарам масала
1-2 зубчика чеснока
Соль по вкусу.
Маленькая луковица
Петрушка, кинза или укроп — 1 веточку
Огурец потереть на крупной тёрке. Добавить соль, перец, гарам масалу, мелко порезанную зелень и порезанную луковицу (можно половинку) и измельчённый на мелкой тёрке чеснок. Всё перемешать и залить йогуртом.
Ваша настоящая индийская райта готова — ну очень вкусно!
Приятного аппетита!!!
Видео ОГУРЕЧНАЯ РАЙТА. ИНДИЙСКОЕ ОСВЕЖАЮЩЕЕ БЛЮДО ИЗ ЙОГУРТА. канала Irina Hindi Kitchen
Райта это йогурт (по индийски кёрд или дахи), в который добавляются всевозможные ингредиенты. Это блюдо очень любят в Индии, так как йогурт идеален после острой еды, он хорошо снимает жгучую остроту специй. Райта обязательно входит в состав индийского комплексного обеда, который называется тали.
Райту можно приготовить по разному: с овощами или фруктами, зеленью и мятой, очень популярна райта с огурцами. Сегодня мы будем готовить самую простую райту, которую я делаю у себя дома почти к каждому обеду.
Ингредиенты
Несладкий густой йогурт или кефир (кёрд) — 250 грамм
Небольшой огурец
Перец чёрный молотый
Гарам масала
1-2 зубчика чеснока
Соль по вкусу.
Маленькая луковица
Петрушка, кинза или укроп — 1 веточку
Огурец потереть на крупной тёрке. Добавить соль, перец, гарам масалу, мелко порезанную зелень и порезанную луковицу (можно половинку) и измельчённый на мелкой тёрке чеснок. Всё перемешать и залить йогуртом.
Ваша настоящая индийская райта готова — ну очень вкусно!
Приятного аппетита!!!
Видео ОГУРЕЧНАЯ РАЙТА. ИНДИЙСКОЕ ОСВЕЖАЮЩЕЕ БЛЮДО ИЗ ЙОГУРТА. канала Irina Hindi Kitchen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Салат из свёклы с черносливом, грецкими орехами и чесноком. Полный восторг!
Индийская кухня. Тадка масала или бинди масала (БАМИЯ, ОКРА). Готовит индиец. Bhindi masala.
Индийский чай масала, невозможно не полюбить! Masala tea recipe.
Чола, ЧАНА МАСАЛА (нут в остром томатном соусе). Chole Masala Recipe. Easy Chana Masala.
ВКУСНЕЙШЕЕ ИНДИЙСКОЕ БЛЮДО БЕНГАН БАРТА. ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН. Roasted Eggplant. .
ШАХИ ПАНИР, КОРОЛЕВСКИЙ ПАНИР (Shahi PANIR). ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ ИНДИЙСКОЕ БЛЮДО.
Топлёное масло, масло ГХИ. Как приготовить дома. Ghee how to cook at home.
ИНДИЙСКИЙ СЫР ПАНИР. ГОТОВИМ САМИ. ОЧЕНЬ ПРОСТО (INDIAN CHEESE PANEER).
ОСОБЕННЫЙ ИНДИЙСКИЙ СОУС С МЯТОЙ И КОРИАНДРОМ. КОРИАНДР ЧАТНИ. Mint Chatney
ВКУСНЫЙ СЫР ПАНИР С ПРЯНОСТЯМИ, ЗЕЛЕНЬЮ И ПАПРИКОЙ. ОЧЕНЬ ПРОСТО!
РАДЖМА КАРРИ (Rajma Curry) КРАСНАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ СО СПЕЦИЯМИ. ИНДИЙСКОЕ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО.
МАТАР ПАНИР. ЛЕГКО И БЫСТРО ПАНИР С ГОРОШКОМ. Easy and Quick Mutter Paneer Recipe.
ПАНИР БАТТЕР МАСАЛА (Paneer Butter Masala), ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО. ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ
ОЧЕНЬ ВКУСНО! ИНДИЙСКОЕ БЛЮДО ПАКОРА. ОВОЩИ В КЛЯРЕ.
Каша из 3х круп, с грибами в духовке. Самая вкусная КАША. Полюбят все кто попробует.
БИНДИ МАСАЛА (БАМИЯ, ОКРА). ВКУСНО И ПРОСТО. ИДЕАЛЬНО ДЛЯ СУСТАВОВ. Bhindi Masala
ИНДИЙСКАЯ СЛОЁНАЯ ЛЕПЁШКА ПАРОТА (ПАРАТХА) How to make paratha (parotta, paratta))
ПАЛАК ПАНИР (СЫР СО ШПИНАТОМ). БЫСТРО, ПРОСТО, ВКУСНО!!!
НАН, ЛЕПЁШКА С НАЧИНКОЙ. КАК ГОТОВЯТ В ИНДИИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Индийские вегетарианские тефтели Малай Кофта. Готовим с семьёй. Malai Kofta Recipe .