Độc đáo dứa có màu hồng

Độc đáo giống dứa hồng
Quả dứa biến đổi gen này là sản phẩm của Del Monte Fresh Produce,
một trong những nhà cung cấp thực phẩm lớn nhất thế giới.
Del Monte đã nghiên cứu suốt hơn 10 năm để có thể tạo ra một giống dứa màu hồng phấn bắt mắt.
Các nhà khoa học ở Del Monte đã chế tạo ra giống dứa mới
có thể mức enzyme thấp hơn các loại dứa thường để có thể chuyển đổi sắc tố màu hồng lycopene.
"Lycopene là loại sắc tố tạo nên màu đỏ ở cà chua và màu hồng đậm ở dưa hấu
nên đây là loại sắc tố an toàn, có thể ăn được,"
Trên thực tế, tin tức về những trái dứa hồng đã xuất hiện ở Mỹ từ cuối năm 2016.
Nhưng vào thời điểm đó, chưa nhiều người hiểu rõ về loại trái cây mới này.
Thời gian gần đây, khi hình ảnh dứa hồng tràn ngập trên mạng xã hội Instagram,
người ta lại đổ xô tìm hiểu về nó.
Không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt, Del Monte tuyên bố,
giống dứa này có vị ngọt đậm hơn hẳn dứa vàng thông thường.
Chúng được kiểm duyệt kỹ lưỡng về chất lượng
và khẳng định tuyệt đối an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
Hiện chưa rõ thời gian chính xác những trái dứa hồng đầu tiên xuất hiện trên kệ hoa quả,
nhưng nhiều người bắt đầu chiến dịch săn lùng loại quả đặc biệt cho mùa hè này.
Không chỉ sử dụng trong mục đích ẩm thực,
dứa hồng hứa hẹn sẽ trở thành điểm nhấn trên lĩnh vực nghệ thuật

Видео Độc đáo dứa có màu hồng канала B CC