TORTA DE MANZANA INVERTIDA EN 3 PASOS Y NO SE PEGA

Hoy hacemos una torta de manzana invertida en tres pasos, fácil y con los secretos para que no se pegue en el molde. Esta receta rinde para un molde nº20.

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Ingredientes:
Harina 0000 160 g
Huevos 2
Azúcar 150 g
Polvo de hornear 15 g
Manteca/mantequilla 100 g
Manzanas 3
Caramelo:
Azúcar 180 g
Agua 3 cdas

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