Стоит ли открывать кафе в торговом комплексе? | Советы ресторатора | GastroNorma

Бесплатный калькулятор стоимости открытия объектов питания по ссылке в шапке канала!

Открыть своё кафе в торговом комплексе – это решение, которое требует взвешенного подхода. Чтобы вы могли принять окончательное решение, давайте рассмотрим все аспекты в этом видео до конца. Я – Данил Геросимидия, основатель компании "Гастронорма". Здесь вы узнаете всё о эффективном запуске ресторанов. Подписывайтесь!

Итак, давайте начнем с особенностей торговых комплексов. Преимущества в том, что у вас будет точно спрогнозированный трафик. В любом нормальном торговом комплексе есть конкретные данные по посещаемости, что очень важно. Также у вас уже будет готовая инфраструктура. Эти места, которые сдаются под кафе и рестораны, обычно уже адаптированы для этого – там будет всё: инженерия, вентиляция, киловатты, вам всем обеспечат.

Теперь к недостаткам. Во-первых, вам не дадут просто так что-то построить – вы будете обязаны выполнить все проекты, и на это уйдет время. Во-вторых, вам точно придется конкурировать – и конкурировать со всё большим количеством заведений, которые придут из-за преимуществ. И, наконец, это не только высокая арендная плата, но и дополнительные издержки.

Это было всё о том, как открыть кафе в торговом комплексе. Подписывайтесь на канал для больше информации о предпринимательстве и ресторанном бизнесе!

Стоит ли открывать кафе в торговом комплексе? | Советы ресторатора | GastroNorma

#герасимиди #гастронорма #gastronorma #данилгерасимиди #ошибкипризапускекафе #какоткрытькафе #открытиекафе #ошибкиресторатора #ресторанныйбизнес #ошибкивресторанномбизнесе

Видео Стоит ли открывать кафе в торговом комплексе? | Советы ресторатора | GastroNorma канала Данил Герасимиди