Шоколадно-вишнёвые КАПКЕЙКИ ✧ Пошаговое исполнение

Предлагаю приготовить вместе со мной шоколадно-вишневые капкейки.
Шоколад и вишня - это классическое сочетание вкусов. В данном рецепте вишня используется и в качестве начинки и в качестве декора.
Умеренно сладкие шоколадные кексы, сочная вишневая начинка и нежный крем на основе молочного шоколада и сливок сочетаются просто идеально.
Этот десерт украсит любой праздничный стол или просто подарит настоящее наслаждение во время чаепития!

#Капкейки #выпечка #десерт

Сотрудничество и реклама mailto:chef.bakumova@gmail.com
Промокод на скидку в магазине Тортомастер - chef.bakumova

Подробные текстовые описания всех рецептов смотрите в моём блоге.
Detailed text descriptions of all the recipes look in my blog.
http://chef-bakumova.blogspot.com

Если есть вопросы, обязательно пишите.

Ссылки на социальные сети:
Мой БЛОГ - http://chef-bakumova.blogspot.ru
Одноклассники - https://ok.ru/chef.bakumova
Instagram - https://www.instagram.com/chef.bakumova/
VK - https://vk.com/club114818941
Facebook - https://www.facebook.com/groups/1864469637101004/

Композиция Freedom Trail Studio - Kona Sun
______________________________________________
🌿Шоколадный ганаш:
1) Сливки 33% - 200 гр; http://chudozero.ru
2) Молочный шоколад - 200 гр.
Пропорция ингредиентов 1:1.

🌿Шоколадное тесто:
1) Шоколад тёмный - 120 гр;
2) Сливочное масло - 120 гр;
3) Мука - 100 гр;
4) Яйцо - 2 шт;
5) Сахар - 100 гр;
6) Разрыхлитель - 5 гр.

Капсулы для капкейков - 8-10 шт.
Из данного количества продуктов получается 8-9 больших капкейков, все зависит от размера и вида ваших капсул.

🌿Вишнёвая начинка:
1) Вишня замороженная (без косточек) - 160 гр;
2) Сахар - 30 гр;
3) Кукурузный крахмал - 5 гр.

🌿Декор:
Засахаренные красные вишни с веточкой - 8-10 шт.

Сливки 33% - http://chudozero.ru

Видео Шоколадно-вишнёвые КАПКЕЙКИ ✧ Пошаговое исполнение канала Chef.bakumova