الكبسة على الطريقه السعودية والشيف يمنية والفخارة هندية والنتيجة عالمية 😋! Amazing Goat Kabsa

طبخ كبسة لحم سعودية في قدر من الفخار هندي! الطعم فاق توقعاتي. أفضل وصفة كبسة عربية أكلتها على الإطلاق.
I cooked lamb kabsa in an Indian clay pot! The taste exceeded my expectations. Best Arabian kabsa recipe I ever ate.

تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات والتحضير
زيت
قطعتان من البصل المفروم
أعواد قرفة ، هيل ، قرنفل ، أوراق غار
كيلو من لحم الخروف أو الماعز
ملعقة صغيرة من الكمون والكزبرة والفلفل الحلو والفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ثلاث طماطم
نغطي القدر لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم
نغمر اللحم في الماء الساخن
على نار متوسطة لمدة ساعة
فلفل الحار
ليمون مجفف
ملح
كوبان من أرز بسمتي مغسول ومنقوع
لكل كوب الأرز البسمتي المغسول والمنقوع يحتاج الى كوب ونصف من الماء
على نار عالية حتى تنخفض كمية الماء
على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة
إذا أعجبك الوصفة ، فلا تنسى الإعجاب بالفيديو والاشتراك في القناة
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients and preparation
Cooking oil
Two chopped onions
Cinnamon sticks, cardamom, cloves, and bay leaves
One kilogram of lamb or goat meat
One tsp each of cumin, coriander, paprika, and black pepper, and half a tsp of turmeric
One tbsp of garlic
One tbsp of tomato paste
Three tomatoes
Cover the pot for 5 minutes or until the tomatoes cook
Submerge the meat in hot water
On medium heat for an hour
Hot peppers
Dried lemon
Salt
Two cups of washed and soaked basmati rice
For every cup of rice you should add one and half cups of water
On high heat until the quantity of water decreases
On low heat for about 30 minutes
If you liked the recipe, don't forget to like the video and subscribe to the channel

Видео الكبسة على الطريقه السعودية والشيف يمنية والفخارة هندية والنتيجة عالمية 😋! Amazing Goat Kabsa канала مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen