Буузы (позы). О каноничном рецепте, технике защипов, бурятской кухне.

Буузы - традиционное блюдо бурятской кухни.

В данном видео, снятом накануне праздника "Сагаалган" вы можете узнать как готовить буузы, подсмотреть технику защипов, а также немного услышать о бурятской кухне.

Добавлены субтитры на бурятском. Для их просмотра, включите в субтитрах "Русский". Оказалось, Youtube не даёт возможности указать "Бурятский" в качестве языка для субтитров.

Для бууз потребуется:
0,5 кг говядины
0,5 кг свинины (лучше с жирком)
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
пол стакана воды
соль, перец

Тесто:
примерно 1,5 кг муки
2 яйца
стакан воды
щепотка соли

Готовятся на пару около 15 минут
________________________________________________________________

Коротко о Лисьем Доме:

Нас зовут Анна и Стас, мы - семья киноделов из Читы, Забайкальский край.

Мы занимаемся созданием видеороликов и любим рассказывать истории — уютные истории, которые смотрятся на одном дыхании.

Мы снимаем: промо-ролики, свадебные ролики и фильмы, романтические прогулки, семейные события, корпоративные видео, приглашения и поздравления в видеоформате.

На своем канале "Советы Лисьего Дома" мы делимся тем, что нам нравится: интересные люди, кулинария, творчество, путешествия и яркие события города Читы.
Ссылки на Лисий Дом:
Лисий Дом в социальных сетях:
Инстаграм: https://www.instagram.com/foxhouse.tips/
Вконтакте: https://vk.com/foxhouse.tips
Facebook: https://www.facebook.com/foxhouse.tips

Наш второй канал: https://www.youtube.com/channel/UCT9inmXKy5gi5Fii6EAVJ0w

Видео Буузы (позы). О каноничном рецепте, технике защипов, бурятской кухне. канала Советы Лисьего Дома