Goldene Milch - bleibt gesund / Milch mit Kurkuma Paste / Sallys Welt

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Die Goldene Milch ist ein ayurvedisches Rezept auf Basis von Kurkuma. Die heilende Gelbwurzel wird seit Jahrtausenden in der vedischen Heilkunde verwendet - es stärkt das Immunsystem und senkt den Blutzuckerspiegel. Kurkuma wirkt entzündungshemmend und kann auch chronische Entzündungen bei Gelenkproblemen (wie z. B. Arthrose) lindern. Es gehört auch zu den stärksten Antioxidantien, verhindert, dass wir schnell altern. Außerdem entgiftet Kurkuma die Leber und soll vor Alzheimer schützen. In Kombination mit Piperin aus Pfeffer kann der Körper Kurkumin sogar besser aufnehmen. Ich stelle zuerst eine Kurkuma-Paste her, die du wunderbar im Kühlschrank lagern kannst und somit jederzeit ganz einfach deine Goldene Milch zubereiten kannst.

📝 Zutaten für das Rezept:
4 Esslöffel Kurkuma (gemahlen)
1 TL Pfeffer
200g Wasser
200g Pflanzenmilch (Hafer/Mandel)
1 Esslöffel Kurkuma Paste
1 TL Honig (od. Dattelsirup)
1 Pr. Zimt
0,25 TL Vanilleextrakt

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