TACOS AHOGADOS DE PAPA

Esta receta además de sencilla está suuuper deli no puedes dejar de prepararla.

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Ingredientes:

• 4 papas
• tortillas de maiz (las necesarias)
• sal, ajo en polvo, pimienta o bien condimentos al gusto
• aceite suficiente para freir

Para la salsa:

• 4 tomates rojos (jitomates)
• 1\2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de caldo de pollo con tomate en polvo
• orégano al gusto
• chiles del árbol al gusto

Para decorar:
• repollo
• queso cotija

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