Нежные брауни с клубникой [sweet & flour]

Блюда с клубникой буквально пахнут летом. Черный шоколад в сочетании с этими летними ягодами просто прекрасен!
Ингредиенты:
Черный шоколад — 350 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Мука — 70 г
Желатин — 1 ч. л.
Сливки 22% — 70 г
Клубника — 700 г

На 100 г — 235 ккал

Приготовление:
Растапливаем 150 г шоколада со сливочным маслом.
Перемешиваем и даем немного остыть.
Вводим яйца, сахар и перемешиваем.
Просеиваем муку, добавляем соль и доводим до однородности.
Вливаем тесто в форму.
Выпекаем (180 °C) 20-25 минут.
Предварительно растопленный желатин растворяем в сливках.
Соединяем с 200 г растопленного шоколада.
На остывшие брауни выкладываем половинки клубники.
Распределяем шоколадный крем.
Охлаждаем 90-120 минут.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/

Видео Нежные брауни с клубникой [sweet & flour] канала sweet & flour