Настоящее Итальянское песочное тесто (Pasta frolla) и "Бабушкин торт" (Torta Della Nonna)

Старинный рецепт из региона Эмилия-Романья. Этот торт порадует вас и ваших гостей в любое время сутое и в любую погоду.
Ингредиенты:
Песочное тесто ( Pasta Frolla)
Мука - 450 гр
Яйца - 2 шт
Сл. Масло - 200 гр
Сахар - 160 гр
Кожура 1 лимона

Кондитерский крем:
Желтки - 4 шт
Молоко - 500 мл
Сахар - 100 гр
Мука - 50 гр
Кожура 1 лимона
Экстракт/стручок ванили/ пакетик ванилина

Для «Бабушкиного Торта»:
Белок для смазывания поверхности
Кедровые орехи - 25 гр
Сахарная пудра по вкусу

Видео Настоящее Итальянское песочное тесто (Pasta frolla) и "Бабушкин торт" (Torta Della Nonna) канала giulia paris