Настоящая Итальянская Печень по Венециански

Всего 2 базовых ингредиента и бездна вкуса! Если в вашем доме не любят печень, это самый подходящий способ убедить домочадцев в обратном!

Ингредиенты на 2 персоны:
Печень говяжья/телячья - 300 гр
Лук репчатый белый или золотистый - 250 гр
Масло сливочное - 15 гр
Малсо оливковое - 30 гр
Уксус 6% ( винный или яблочный) - 50 мл
Холодная питьевая вода
соль по вкусу
Несколько веточек петрушки

Видео Настоящая Итальянская Печень по Венециански канала giulia paris