وجديها للغذا أو العشاء 👌السفة مالحة بالحوت والدجاج بنتهاومذاقها لا يقاوم

@Oum fawzie
.
.
#السفة مالحة بالحوت والدجاج#
#السفة #
#وصفات صيفية خفيفة#
#طريقة تحضير السفة مالحة#
.
.https://www.facebook.com/Cuisine-de-oum-fawzie-1176697552346505/
https://www.instagram.com/oumfawzie/
.
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أحبتي في الله
وجديها للغذا أو العشاء 👌 السفة مالحة بالحوت والدجاج بنتها لا تقاوم مع جميع مراحل تحضيرها بنة ومذاق رووعة
بطريقة تحضير مبسطة وسهلة جذا
.
المقادير
600غ شعرية السفة ومن الاحسن نوعية الكرم
نعملها تفور الفورة الأولى مزيان ونغسلها بماء بارد ونخليها تسقطر وتنشف ونذهنا بالزبذة ونرشها بالملح حسب الذوق ونردها تفور المرة الثانية ثم نرشها بالماء ونخليها تنشف ونذهنها بزيت الزيتون وممكن حتى معلقة كبيرة صوص الصوجا وتردها تفور للمرة الأخيرة
الحشوة
2بوروات كبار مقطع رقيق مع نصف ملعقه صغيره بودره الثوم
يتشحرو في القليل من زيت الزيتون ثم نضيف علبة فطر كبيرة مقطع مع أربع أو خمس حبات من الفطر الأسود مقطع
وتلاث فلافل ألوان مشوية ومقطعة مكعبات صغيرة
رشة ملح وفلفل اسود حسب الذوق
في مقلاة نضع اربع معالق كبار زيت الزيتون مع حبة بورو
ونصف ملعقه صغيره بودره الثوم ثم نضيف 260 غ دجاج مقطع مكعبات متوسطه و260غ قمرون
ملعقة كبيرة صوص الصوجا وملعقة صغيرة خرذل أو موطارد
والهريسة حسب الذوق وملعقة صغيرة بابريكا ونصف ملعقه زنجبيل وراس ملعقة صغيرة فلفل وملح حسب الذوق ونصف ملعقه صغيره كركم وعصير نصف حامضة وملعقة صغيرة مملوءة قزبر يابس

Видео وجديها للغذا أو العشاء 👌السفة مالحة بالحوت والدجاج بنتهاومذاقها لا يقاوم канала Oum fawzie