GENIALE Auberginen mit Hackfleisch! Warum habe ich sie nicht schon früher so gekocht? Rezept #3

Es ist ein sehr einfaches und nützliches Rezept für Auberginen. Sie werden ein Abendessen kochen, für das Sie viele Komplimente erhalten werden. Ein nützliches und gesundes Rezept für Ihre Familie.
3 Auberginen
250 g Hackfleisch
1 große Zwiebel
Grüns
1/2 große Tomate
Salz, Pfeffer
1 TL getrockneter Knoblauch

für die Soße
150-200 ml Tomatensaft
150 ml Wasser
2 EL saure Sahne
1-3 zerhackter Knoblauch
Salz, Pfeffer

30 ml Pflanzenöl
80 g geriebener Käse

Ankochen und 30 Minuten kochen lassen. In die Soße abkühlen lassen.
Sehr schmackhaft mit saurer Sahne.
Guten Appetit!
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