РЕЦЕПТ "Селедка под шубой" сыроедческая. Никто не верит, что она из сырых продуктов!

Друзья, в этом видео я хочу поделиться с вами простым рецептом сыроедческой веганской селедки под шубой.
Никакой селедки там, конечно, нет, но об этом никто и не догадывается. Так же как и о том, что в рецепте нет вареных овощей, а все они исключительно свежие сырые.

РЕЦЕПТ.

Нам потребуются следующие ингредиенты:
Сыроедческий майонез (семечки, чеснок, сок лимона, соль).
Водоросли
Авокадо или проросшая гречка (вместо картофеля)
Сырая морковка
Сырая свекла
Сырой репчатый лук
Зелень по желанию

Водоросли замочить в воде для набухания, если они сушеные, а не свежие.

Готовим майонез. Семечки, замоченные на несколько часов, а лучше на ночь, прокручиваем с водой +зубчик чеснока + сок половинки лимона + соль
Пропорции на 200 мл воды 3-4 столовые ложки очищенных сырых семечек подсолнечника.

Авокадо очищаем и режем на небольшие кусочки, выкладываем на нижний слой, сюда же выкладываем мелкие кусочки порезанного репчатого лука. Промазываем майонезом.
Далее выкладываем слой водорослей.
Трем на мелкой терке морковь и выкладываем следующим слоем. Промазываем майонезом.
Трем на мелкой терке свеклу. Промазываем майонезом.
Сверху можно посыпать зеленью.

Убрать готовую селедку под шубой в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь, так все слои пропитаются и замаринуются. Морковь и свекла станут мягкими и похожими на вареные овощи. Вкусы перемешаются и в целом приобретут вкус традиционного салата "селедка под шубой".

Видео РЕЦЕПТ "Селедка под шубой" сыроедческая. Никто не верит, что она из сырых продуктов! канала Anna Liana