山核桃｜香酥核桃仁｜pecans｜不用烤箱和平底锅｜如何用4分钟制作成香酥可口的核桃仁

#山核桃#碧根果#香酥核桃仁
1:原味香酥核桃仁制作方法：
200克核桃仁放入平盘中
放入微波炉中加热2分钟
翻面再次烤2分钟
取出后放凉后即可食用
2:枫糖浆核桃仁
烤好的核桃仁每次吃的数量放入一个器皿中，然后撒上枫糖浆搅拌均匀即可食用。放了枫糖浆的核桃仁不易隔夜食用，会变软噢，所以吃多少拌多少。

碧根果：又名美国山核桃。
原产于北美大陆中南部。英文名“Pecan”一名源于北美土著语言阿尔冈昆语“Pakan”的音译。中国长江下游有栽培。
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；
核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
枫糖浆：

枫糖，英文名为Maple syrup，是产自糖枫树(Acer saccharum)的树液。糖枫树又叫糖槭，是一种高大落叶乔木。高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。树干中含大量淀粉，冬天成为蔗糖。天暖蔗糖变成香甜的树液。如在树上钻孔，树液便源源流出。树汁熬制成的糖就是枫糖。
枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%﹐砂糖高达99.4%)。

枫糖（maple syrup）是“枫叶之国”加拿大最具代表性的特色产品之一。东起魁北克城，沿圣劳伦斯河向西一直延伸到尼亚加拉大瀑布，就是加拿大著名的“枫树大道”。在这块长达800公里的地带上分布着大小糖厂上万个，年产枫糖3．2万吨，占全世界总产量的75%以上。
枫树糖浆是一种天然产品，不含有色素或者添加剂。

枫树糖浆含有相当数量的锌、铁和维生素B1等复合维生素B成分。此外，50毫升枫树糖浆中含有每日推荐钙摄入量的4%、钾摄入量的3%、镁和核黄素摄入量的2%。而且枫树糖浆的营养成分远不止这些。最近的研究报告表明枫树树液中含有多酚化合物 (酚和类黄铜酸)，有明显的抗氧化和改善感官器官的功效。枫树糖浆营养丰富，润滑香甜，使消费者每日的饮食更加健康。

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