蔓越莓曲奇饼干｜Cranberry cookies｜零失败简易版

#抹茶曲奇饼干#蔓越莓饼干#原味曲奇饼干
酥！脆！香！一片接一片超满足！
感恩节，圣诞节，春节将至，
这款曲奇也是非常适合带去参加聚会的甜品噢！
小白入门必备！一次性解锁3种不同口味的曲奇饼干！
这款小饼干很简单 很容易操作
蔓越莓酸酸甜甜的 和黄油曲奇的甜香超match
烘培新手们一定要来尝试做做看
美味 颜值高 又不难
温馨提示：
1：没有摸具用烘培纸塑型。
2:曲奇面团冷冻时间2个小时以上，冻硬之后切的时候容易操作，易成型。
3：摆盘时要留一定的空隙，烤制的时候曲奇会体积变大。
4：烤箱温度要低，340华氏度烤20分钟，每个品牌的烤箱温度都会有不同，所以要在烤制时寸步不离在烤箱前观察它的颜色变化噢！如果发现变色要随时调低烤箱温度。不可以烤焦掉。
所需材料：
黄油113克=4盎司
中筋面粉200克
鸡蛋2个
糖粉20克（微甜）喜欢甜的可以再多加一些糖粉
蔓越莓50克
抹茶粉5克
杏仁粉15克
Tips:
1: There is no mold with baking paper.
2: The cookie dough freezing time is more than 2 hours, and it is easy to operate and shape when it is frozen and cut.
3: Leave a certain gap when placing the plate, the cookies will become larger when they are baked.
4: The oven temperature should be low. Bake at 340 degrees Fahrenheit for 20 minutes. The oven temperature of each brand will be different, so you must observe its color change in front of the oven every step of the way during baking! If you find discoloration, you should always lower the oven temperature. It cannot be burnt.
materials needed:
113 grams of butter = 4 Oz
200g all-purpose flour
2 eggs
20g powdered sugar (slightly sweet) if you like sweet, you can add more powdered sugar
Cranberry 50g
Matcha powder 5g
15 grams of almond flour

相传，有一个荷兰面包师爱上了一位美丽的姑娘，她的名字叫koekje。他打听得知，她喜欢吃酥脆可口的饼干。面包师日以继夜地研究酥脆的饼干，费尽心机好，终于研究出一款入口酥脆的饼干。 面包师傅将玫瑰花和饼干送给姑娘。姑娘被深深地打动。从此他们幸福地生活在一起。后来人们就把这种饼干叫做曲奇饼干。
中文“曲奇”二字,来源于英语Cookie,是由香港传入的粤语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干；而英语的Cookie是由荷兰语的koekje来的,意为"细少的蛋榚"，第一次制造的曲奇即是由数片细少的蛋榚组合而成。
巧克力曲奇饼干代表“初恋的回忆”。初恋是充满甜与苦的，巧克力曲奇所代表的初恋，甜蜜中有一点点的苦味，而苦味过后，会有更多的甜腻。虽然过程中有一点点微微的苦味，但每当回味，总会令你扬起微微的甜蜜的笑。
牛油花曲奇饼干代表“婚礼的激动”。每个人在婚礼的时候，总是那么激动，那么幸福；聚焦的灯光，红色的地毯，小花童和她的牛油花曲奇礼盒，都充满了浓浓的爱和幸福的激动。
巧克力提子曲奇饼干代表“孩子的笑容”。孩子已成为许多家庭的重心，而他们的欢乐总能令人会心一笑。巧克力与提子微微的甜味，就像看到孩子们一张张的笑脸一样，衷心地露出笑脸
未来我会和大家慢慢分享以上三种曲奇的制作方法。
今天我制作的曲奇饼干代表“甜蜜的一家”。一家人中总是平凡中带着甜蜜，带着幸福。而平凡的牛油曲奇所带来的，正是平凡的甜蜜、平凡的幸福，让你品尝感受平凡的滋味。

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