Reteta de PIFTIE de CURCAN ✍️DEFINITIVA / racitura de pasare

O reteta de PIFTIE DE CURCAN ( racitura) explicata pas cu pas #lasebiacasa. Este o reteta de racituri simpla si foarte gustoasa. Probati cu incredere aceasta reteta de piftie si bucurati-va de ea. 🥇 #piftie

Ingrediente:

2 kg carne de curcan
4 l apa
250 gr zarzavat
250 gr ceapa
40 gr usturoi
1 frunza de dafin
1 lingurita boabe de piper
sare dupa gust

4 albusuri pentru a limpezi supa.
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