Невероятно вкусните патладжани банджан - афганско вегетарианско ястие

Видеото е със субтитри
Здравейте,
Предлагам ви една чудесна рецепта за здравословна храна. Бърза и лесна за приготвяне с очаквано много вкусен резултат, тази рецепта идва от далечен Афганистан и е подходяща и за бърз обяд или за лека вечеря. Отлична храна за вегетарианци и с версия за вегани. Ястието се нарича банджан и основната му съставка са патладжаните. Гледайте видеото за подробна инструкция.
Необходимите продукти за приготвянето на
невероятно вкусния банджан (патладжани с домати и лук на тиган) са:
3 едри патладжана или 4 средни
300 мл слънчогледово олио
5-6 скилидки чесън
2 зелени люти чушлета
5-6 (800 гр) средно големи домата
2 с.л. доматена паста или пюре
½ ч.л. мляна куркума
1 ч.л. сол
3 едри глави кромид лук
за млечно-чесновия сос
250 гр. кисело мляко (използвайте соево подквасено мляко за веган варианта на рецептата)
2 скилидки чесън
сол
сушен джоджен
…
Непременно опитайте!
По идея от https://youtu.be/8kLAGblVlMM?t=731 Thank you, Pick Up Limes! :)

Вижте и другите ми рецепти тук: https://www.youtube.com/%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%89%D0%B0
Опитайте и другите рецепти за ястия без месо: https://www.youtube.com/watch?v=o4L2qhnV-Dg&list=PLQYYJf-S0exoBVYoQUK2iqgMUwHQmQm1y

…
Бъдете здрави и се радвайте на малките неща.
Следвайте Малките неща във Фейсбук - https://www.facebook.com/malkite.neshta.youtube
и в Инстаграм - https://www.instagram.com/_malkite_neshta/
#вегетарианскарецепта #веганрецепта #патладжани #безмесо #здравословно #постнирецепти
***
Thank you for the music: Casablanca Caravan - Chris Haugen

Видео Невероятно вкусните патладжани банджан - афганско вегетарианско ястие канала малките неща