Kovászos uborka videó recept

Kovászos uborka készítés házilag.

Hozzávalók:
- 2 kg uborka
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 csokor kapor
- 3 ek só
- 3 ek ecet
- 2-2,5 l víz

Elkészítés:
1. 2-3 váltott vízben megmossuk az uborkákat.
2. 3-4 hosszanti vágással beirdaljuk.
3. Egy nagy üvegbe tesszük az uborkákat szorosan egymás mellé.
4. 4-5 gerezd fokhagymát közéjük nyomunk, tetejére kaprot rakunk.
5. Fél liter meleg vízben feloldunk 3 ek sót és 3 ek ecetet.
6. Ráöntjük az uborkákra és még kb 2 liter vízzel felöntjük, hogy tele legyen.
7. Tállal lefedjük, és napra téve 4 napig érleljük.

http://segitunkfozni.hu/

Видео Kovászos uborka videó recept канала SegitunkFozni.hu