Печенье из джема и овсяных хлопьев

4-е стакана овсяных хлопьев просеять. Смолоть в муку в блендере.
Всыпать 1-стакан пшеничной муки.
Корицы, Мускатный орех.
Перемешать.
100 гр. сливочного масла растопить и вылить в муку. Тщательно перемешать.
4-е хороших ложки джема (у меня джем из крыжовника).
Можно добавить орехов. Выложить в муку, тщательно смешать.
Всыпать 1 ч.л. соды.
1-н стакан киш - миш перебить в блендере со 100 - 200 гр. воды. Выложить в муку, опять перемешать.
Получится плотный мокрый комок.
Дать постоять 15 минут.
Формировать печенье обмакивая пальцы в воде. Выкладывать на бумагу (можно сухую).
Выпекать при 180 градусов 10 минут. Но всё зависит от толщины печенья. Всё время поглядывать, каждую минуту, печенье быстро пригорает. Отщипывать и смотреть.
Чтобы печенье отлипало от бумаги надо накрыть и подождать.
Приятного вам лакомстаа!

Видео Печенье из джема и овсяных хлопьев канала Виктор Степной