Curcuma Propiedades Medicinales - HogarTv por Juan Gonzalo Angel

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A pesar de que la cúrcuma es conocida sobre todo por su uso como especia en la cocina tradicional asiática, también es utilizada en la medicina natural debido a sus propiedades beneficiosas para nuestra salud.

En los últimos años la investigación científica en torno a la cúrcuma se ha intensificado pero aún podemos decir que está dando sus primeros pasos. En este artículo analizamos esta planta y las propiedades medicinales que podrían derivarse de su consumo.

¿Qué es la cúrcuma?
La Curcuma longa es una planta de la familia de las zingiberáceas, a la que también pertenecen el jengibre y el cardamomo. El extracto de la raíz (o rizoma) de cúrcuma se utiliza tanto para la gastronomía como para la medicina natural.
Fuente
https://viviendolasalud.com/dieta-y-nutricion/beneficios-propiedades-curcuma
Juan Gonzalo Angel Retrepo

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