Sushi vegetariano - HogarTv producido por Juan Gonzalo Angel Restrepo

El sushi es uno de los platos más populares de los últimos tiempos. Hace parte de la gastronomía japonesa y suele elaborarse con pescados y mariscos, sin embargo, hay que decir que este alimento no se originó en Japón. Expertos en el tema aseguran que el sushi se dio a conocer por primera vez en el siglo II d.C en China. Aunque existe variedad de combinaciones a la hora de prepararlo, con el paso del tiempo la receta de sushi se ha ido modificando, dejando a un lado el consumo de alimentos de origen animal, lo que ha permitido que se convierta en una buena opción para aquellos que prefieren los vegetales.

Fuente: https://www.elespectador.com/gastronomia-y-recetas/receta-asi-se-prepara-el-sushi-vegetariano/

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Producido por:

Juan Gonzalo Angel Restrepo
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