Цветы из Крема, Лимонные Капкейки с Клубничной Начинкой.

В этом видео я покажу как приготовить крем для цветов на торт, рецепт лимонных капкейков с клубничной начинкой и цветы из крема гортензии.
тесто
Сахар -150 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Сок лимона - 1 ст ложка
Цедра одного лимона
Масло сливочное - 60 гр
Масло растительное - 60 гр
Яйца -2 шт
Йогурт - 100 гр

клубничная начинка
клубника- 200 гр
сахар -20 гр
крахмал - 10 гр
сок лимона - 1 ст ложка
белый шоколад - 25 гр

белковый крем
сахар -255 гр
белки - 120 гр
лимонная кислота на кончике ножа

#цветыдлятортаизкрема#кремдляцветов#кремовыецветы#рецепткапкейки#какукраситькапкейки#белковозаварнойкрем#

стабильная МУССОВАЯ ФИГУРКА, по вкусу как МОРОЖЕНОЕ
https://www.youtube.com/watch?v=1rIz7GQk4kU&t=29s

Безе которое не липнет и не трескается из белкового крема на водяной бане , в газовой духовке.
https://www.youtube.com/watch?v=rBd_9__8dHo&t=78s

Как покрыть торт золотом без использования аэрографа
https://www.youtube.com/watch?v=WT1PT9pDN54

ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ! вкусный бюджетный торт, шоколадное птичье молоко со сливовой прослойкой.
https://www.youtube.com/watch?v=kypB61X7Tik&t=17s

In this video, I'll show you how to make strawberry-filled lemon cupcakes and cream flowers.
dough
Sugar -150 gr
Flour - 200 gr
Baking powder - 5 gr
Lemon juice - 1 tablespoon
Zest of one lemon
Butter - 60 gr
Vegetable oil - 60 gr
Eggs -2 pcs
Yogurt - 100 gr

strawberry filling
strawberries - 200 gr
sugar -20 gr
starch - 10 gr
lemon juice - 1 tablespoon
white chocolate - 25 gr
protein cream
sugar -255 gr
proteins - 120 gr
citric acid on the tip of a knife

Видео Цветы из Крема, Лимонные Капкейки с Клубничной Начинкой. канала TORTOFF