Der LECKERSTE Dubai Chocolate Cookie Cake 🍪💚 #cookie #cake #dubaichocolate

Der LECKERSTE Dubai Chocolate Cookie Cake 🍪💚

Zutaten:
200 g weiche Butter
215 g brauner Zucker + 30 g weißer Zucker
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
320 g Mehl
½ TL Natron
1 Prise Salz
220 g Schokotropfen

Füllung:
120 g Kataifi (fertig)
350–400 g Pistaziencreme
1 Prise Salz

Zubereitung:
Kataifi mit Pistaziencreme & Salz mischen und kaltstellen.

Butter & Zucker cremig rühren, Ei + Vanille dazu.
Mehl, Natron & Salz unterheben, dann Schokolade einrühren.

2/3 des Teigs in eine 20 cm Springform drücken (Rand hochziehen).
Füllung hineingeben, restlichen Teig darauf verteilen und gut verschließen.

Bei 180°C ca. 30 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen.
Komplett abkühlen lassen und anschneiden 😍

✨ außen knusprig, innen gooey & cremig

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