Глава сети «Волконский» Александров о кондитерском буме, ошибках и неправильных круассанах/ MM

Текстовая версия интервью -https://marketmedia.ru/media-content/mindalnyy-kruassan-nikto-ne-pobedit/
«Волконский» — далеко не самая крупная, но, пожалуй, самая известная сеть пекарен в России. Проект, сделанный французами и по французским технологиям, с самого своего старта в 2005 году не изменяет премиальному сегменту. «Волконский» декларирует, что не использует ни стабилизаторов, ни улучшителей, ни красителей, зато использует много ручного труда. В интервью MarketMedia Александр Александров, CEO сети кафе-пекарен «Волконский, объяснял, зачем все это нужно в 2019 году, когда на потребительском рынке в России правят дискаунтеры. Кроме того, зрители могут стать свидетелями сеанса разоблачения неправильных круассанов.

Подписывайтесь на MarketMedia в социальных сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/marketmediaonline/
ВКонтакте: https://vk.com/mmediaonline
Instagram: https://www.instagram.com/marketmedia_journal/
Telegram: https://t.me/market_media

Ведущий: Дмитрий Грозный
Оператор: Игорь Сергиенко, Виталий Татаринович
Дизайн: Иван Анишев

Видео Глава сети «Волконский» Александров о кондитерском буме, ошибках и неправильных круассанах/ MM канала MarketMedia Online