MÜTEBBEL (Tahinli Patlıcan)

Malzemeler:
- 2 adet büyük boy patlıcan (750 gr)
- 4-5 diş sarımsak (1 tanesi rendelenerek çiğ eklenecek)
- 1 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Tuz
Yapılışı:
1- Patlıcanların ortasını kesin ve içine sarımsakları yerleştirin.
2- Fırında közleyin. Közlenmiş patlıcanların sıcakken içini çıkarın ve ezin.
3- Ilık hale gelince içine tahin, süzme yoğurt, tuz ve sarımsak ekleyip karıştırın. Afiyet olsun. #shortsvideo #reels#eggplat#patlıcansalatası

Видео MÜTEBBEL (Tahinli Patlıcan) канала Bengü Doğruel