Knusprige Kartoffelkrapfen - Pommes Dauphine selber machen - Rezept
CALLEkocht - Omas Rezepte
Pommes Dauphine oder Kartoffelkrapfen einfach mal selber machen. Omas Rezept ist sehr alt, aber die Kartoffelbeilage ist immer noch ein absoluter Klassiker. Anstatt der ewigen Kroketten, ist die Kartoffel wirklich eine leckere Alternative und schnell zu kochen.
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750 g mehlig kochende Kartoffeln
200 g Mehl
50 g Butter
4 Eier
1/4 L Wasser
Muskat
1 TL Backpulver
Salz und Pfeffer
Die Fritteuse auf 175° erhitzen.
#callekocht, #omasrezepte, #pommesdauphine
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Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
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Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.
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An der Horeburg 11
21079 Hamburg
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Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
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5 октября 2021 г. 13:30:04
00:07:05
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