【簡単な作り置き4品】ほうれん草とえのきのみぞれ和え/大根とツナの梅マヨサラダ/ミニトマトと茄子の中華マリネ/小松菜のお雑魚炒め

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《ほうれん草とえのきのみぞれ和え》
ほうれん草→1袋
えのき茸→1袋
人参→5cmくらい
大根→5〜7cm
ポン酢→大さじ3〜4
《大根とツナの梅マヨサラダ》
大根→5cmくらい
ツナ缶→1缶
梅干し→2〜3個
マヨネーズ→大さじ2〜3
《ミニトマトと茄子の中華マリネ》
ミニトマト→10個くらい
茄子→1本
にんにく→1片
大葉→2〜3枚
胡麻油(炒め用)→大さじ1くらい
〈マリネ液〉
胡麻油→大さじ1
ポン酢→大さじ2
《小松菜のお雑魚炒め》
小松菜→1袋
お雑魚→50g
胡麻油→大さじ1くらい
おろし生姜→小さじ1
濃口醤油→大さじ2
みりん→大さじ1
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